人気ブログランキング | 話題のタグを見る

お料理・インテリア・日々の出来事からのチョットした素敵なコト。。。


by kuku
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

sovasova de 1 day cafe

しばらく、ブログをお休みしていました。
パソコンの調子が悪く、使えない状態でした。
ブログを見にきて下さった皆さん、スミマセンでした。

大変遅くなりましたが、11/5の、sovasova de 1 day cafe**お昼ごはんの会**無事、開催することができました。
予定より多い、35名の方々に お越し頂きました。

イベントに向けての準備は余裕を持って始めたつもりでしたが、肝心のお料理は作り置きできません。
前日の準備は予想していたよりも大変で、ほとんど徹夜状態で当日を迎えました。
sovasovaの厨房に、たくさんの食材や道具などを運び入れ、開店の準備。
そして、いよいよ 11時スタート。
sovasovaオーナーの黒澤さんや、東京から駆けつけてくれた友人もお手伝に加わってくれて
なんとか1部終了。
2部は流れがつかめ、少し余裕を持って進められました。

自分なりに、食材にこだわり、何度も試作をして作り上げた お料理を
「美味しかった」 と言ってもらえたのが、なによりも嬉しかったです。

わざわざ、お越し頂いた 皆様、ありがとうございました。

そして、このイベントを開催する事ができたのは、力を貸して下さったスタッフのお陰です。
sovasova黒澤さん、東京から来てくれたAちゃん、準備の段階から協力してくれたOさん二人、
みんな、本当にありがとう。



****************************************

ホントは、写真をアップしながら、色々説明を加えたいのですが、まだパソコンの調子が悪く、
それも出来ません。
後日、またご紹介したいと思います。

by foryou93 | 2010-11-19 23:25 | イベント